養殖蜂蜜為什么難賺到錢
蜜蜂育種在很多人眼里是“甜”的職業,甚至認為蜜蜂可以輕易地賺錢,事實上要靠養蜂非常不容易賺錢,只能勉強維持大多數養蜂人,讓我們一起看看飼養蜜蜂為什么很難賺到錢。
一、蜂蜜產量很低
蜂蜜是蜜蜂養殖最主要的產品,實際上大多數養蜂人都是靠銷售蜂蜜來獲取效益的,但蜂蜜的產量因蜂種不同有很大的差異,例如中蜂定點養殖時一群蜂一年只能產10斤左右的蜂蜜,極少有能超過20斤的。另外一個蜂場的中蜂群數也不能超過50群,否則反而會因蜜源不足降低整體的蜂蜜產量。
二、收入不穩定
蜜蜂養殖的效益不穩定主要源于蜂蜜產量不穩定,而影響每年蜂蜜產量的因素又主要有兩個,其一是蜜源植物開花流蜜受氣候的影響非常大,有些蜜源植物甚至存在著明顯的大小年,其二是蜜蜂采集花蜜時受天氣的影響非常明顯,例如在大流蜜期遇到連續雨天則當年的蜂蜜產量也會大大降低。
三、假蜂蜜眾多
假蜂蜜是限制養蜂最主要的要素,緣由是這些假蜂蜜的本錢非常低(用糖漿和色素勾兌只需幾元錢),因此能以極低的價錢疾速搶占真蜂蜜的市場,另外這些假蜂蜜還破壞著蜂蜜在消費者心中的形象,使人們害怕買到假蜂蜜而不再購買蜂蜜,最終導致真正養蜂的人因蜂蜜銷售不出去而賺不到錢。
四、農業是困難的
蜜蜂養殖不但有極高的技術門檻,而且還需要較長期的經驗積累,例如春繁是提高養蜂效益的必要前提,然而僅僅知道春繁是遠遠不夠的,還要搞清楚當地什么時候開始春繁,另外蜜蜂的很多疾病都有傳染性,疾病防控方面做不好易導致全場蜂患病,因此養蜂不但有一定的難度且存在著風險。
因此,養蜂賺不賺錢取決于蜂蜜的產量和銷售狀況,其中蜂蜜產量主要由蜜源、氣候和技術等要素決議,而蜂蜜銷售則會遭到各種假蜂蜜及劣質蜜的干擾,因而從大環境上看養蜂確實是很難賺到錢的。