豬價(jià)一跌再跌，養(yǎng)豬“門檻”卻越來(lái)越高？

發(fā)布日期：2021-04-29 11:16:14 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

提起當(dāng)前的豬價(jià)，養(yǎng)豬人一片唉聲嘆氣，年前還是二十多塊錢一斤的豬肉，現(xiàn)在降到十多塊錢一斤，這陣勢(shì)，還有幾個(gè)養(yǎng)豬人能笑得出來(lái)？大家都在想一個(gè)問(wèn)題：養(yǎng)豬逐漸成為高端產(chǎn)業(yè)？以后養(yǎng)豬還能行嗎？筆者認(rèn)為，這個(gè)事情要掰開(kāi)揉碎，細(xì)細(xì)分析才行。

眼下，養(yǎng)豬大戶新希望的巨額虧損已見(jiàn)諸報(bào)端，與此同時(shí)，也有消息稱養(yǎng)豬大戶牧原巨額營(yíng)收；我們身邊一些養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)落敗倒閉，但也有養(yǎng)豬人滿面笑容，春風(fēng)得意。正所謂幾家歡樂(lè)幾家愁！事情都有兩面性，不能一概而論。

養(yǎng)豬一般分為規(guī)模養(yǎng)豬和小農(nóng)戶養(yǎng)豬兩種模式。

先說(shuō)前者，要從事規(guī)模養(yǎng)豬，你得是家大業(yè)大心境寬。規(guī)模豬場(chǎng)在前期耗資巨大，像承租土地、修建豬舍、購(gòu)買母豬和豬崽、購(gòu)買豬飼料、消毒防疫、水電人工等等，都是要花錢的，后期的經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用也是一筆很大的支出，如果遇到年前豬價(jià)一路上揚(yáng)的情況，確實(shí)能掙到錢，甚至能掙到大錢；不過(guò)，利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)成正比，一旦遇到當(dāng)前這樣豬價(jià)大跌或者飼養(yǎng)管理不善，造成大規(guī)模豬只患傳染病，治療加上管理費(fèi)用，所要遭受的損失是無(wú)法估量的。所以，要做規(guī)模養(yǎng)豬，首先要做好承受損失的準(zhǔn)備，這個(gè)損失你能承受得起就做，不能承受的話，還是建議慎入。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)農(nóng)戶養(yǎng)豬，這種模式下，飼養(yǎng)豬只規(guī)模普遍偏小。小農(nóng)戶在場(chǎng)地、資金、人手、飼料等方面不會(huì)投入太多本錢，一般都是自家人管理經(jīng)營(yíng)，不用雇請(qǐng)?zhí)嗳耸郑i飼料大部分都能從自家地里獲取，只要做好飼養(yǎng)管理和豬病預(yù)防，即便是遇到豬價(jià)下跌，也照樣有利可圖。當(dāng)然，要想依靠這種模式發(fā)大財(cái)賺大錢，可能性真的不是太大。

畢竟現(xiàn)在非洲豬瘟疫情的惡劣影響還在，豬場(chǎng)的生物安全也不是那么容易做的。像不少規(guī)模化豬場(chǎng)中，單單生物安全上就投入不少，豬舍道路規(guī)劃出專門通道，進(jìn)行運(yùn)豬和出豬，另外，豬舍門口規(guī)劃出消毒池，對(duì)進(jìn)入車輛進(jìn)行消毒，防止外來(lái)病毒被帶進(jìn)廠區(qū)，人員、工具等進(jìn)出豬舍也需要消毒清洗，給豬只營(yíng)造舒適的育肥環(huán)境，也是這個(gè)道理。正是因?yàn)槟壳柏i價(jià)處于下跌趨勢(shì)，不少小養(yǎng)殖戶擔(dān)心養(yǎng)豬不賺錢，才逐漸退出，當(dāng)然，也有不少養(yǎng)殖戶依然看好養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展，逐漸擴(kuò)大規(guī)模，也有不錯(cuò)的發(fā)展。

最后來(lái)看看農(nóng)業(yè)農(nóng)村部做出的市場(chǎng)預(yù)估：《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告2021—2030》指出，養(yǎng)殖收益拉動(dòng)和政策支持帶動(dòng)生豬產(chǎn)能將持續(xù)恢復(fù)，生豬和豬肉價(jià)格將會(huì)穩(wěn)步回落，預(yù)計(jì)四季度豬價(jià)將會(huì)逐漸接近常態(tài)價(jià)格水平。該報(bào)告認(rèn)為，受生豬產(chǎn)能加速恢復(fù)影響，預(yù)計(jì)在 2023 年以后生豬供給可能出現(xiàn)階段性過(guò)剩局面，2024 年后生豬價(jià)格或?qū)⒃俅芜M(jìn)入新一輪價(jià)格周期。

以后還能不能養(yǎng)豬，并非霧里看花，掂量好自己的分量，找準(zhǔn)適合自己的方向，該出手時(shí)再出手，才是正道！