宿遷市食藥監(jiān)局公布1批次不合格“無汽蘇打水飲料”風險控制及核查處置情況

發(fā)布日期：2018-10-31 15:47:01 來源：互聯(lián)網(wǎng)

據(jù)宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)2018年10月26日消息，宿豫區(qū)市場監(jiān)督管理局2018年7月25日收到標注淮安市林集鎮(zhèn)康樂源食品廠生產(chǎn)的“無汽蘇打水飲料”樣品（抽樣單編號：PP1832000028173069，經(jīng)營單位：宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)喜客多超市）的不合格檢驗報告，于7月26日送達經(jīng)營企業(yè)并啟動核查處置。有關(guān)不合格食品風險控制情況現(xiàn)公告如下：

　　一、抽檢基本情況。無汽蘇打水飲料，規(guī)格：500ml/瓶，生產(chǎn)日期：2018-05-09，菌落總數(shù)不符合GB 4789.2-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》要求、酵母不符合GB 4789.15-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數(shù)》（第一法 霉菌和酵母平板計數(shù)法）要求，檢驗結(jié)論為不合格。

　　二、現(xiàn)場檢查及不合格產(chǎn)品控制情況。2018年7月26日，宿豫區(qū)市場監(jiān)督管理局將檢驗報告送達宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)喜客多超市，同時進行檢查。經(jīng)查，該批次不合格食品購進數(shù)量為48瓶、已銷售36瓶，剩余12瓶用于抽樣檢測，其中抽樣10瓶，備樣2瓶。執(zhí)法人員對于2瓶備樣飲料予以扣押。責令該超市在超市外張貼召回公告，對相關(guān)產(chǎn)品予以召回，由于銷售時間較長，未能召回相。

　　三、核查處置情況。2018年7月26日，宿豫區(qū)市場監(jiān)督管理局對宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)喜客多超市立案查處。經(jīng)查，當事人進貨時索要了供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、進貨單、產(chǎn)品的出廠檢驗報告，履行了《食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，并不知道其采購的食品不符合食品安全標準，且能如實說明進貨來源，符合《食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，決定對當事人免予處罰，依法沒收被扣押的上述2瓶無汽蘇打水飲料。

　　四、其它風險控制措施。加強對企業(yè)檢查，規(guī)范經(jīng)營單位進貨查驗、索證索票制度執(zhí)行情況。