共渡難關(guān)！廣東這些屠宰企業(yè)為家禽養(yǎng)戶解燃眉之急

發(fā)布日期：2020-02-11 15:01:13 來源：互聯(lián)網(wǎng)

全民抗“疫”，人人有責(zé)。家禽受困，八方相助。為解決當(dāng)前家禽滯銷現(xiàn)象，保障“菜籃子”穩(wěn)定供應(yīng)，日前，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獸醫(yī)與屠宰管理處牽頭組織，與11家單位聯(lián)合發(fā)出“抗疫助農(nóng)·保供促銷——助力屠宰加工收貯家禽產(chǎn)品聯(lián)合行動”倡議書。截至目前，廣東省已有23家屠宰收貯企業(yè)加入倡議活動。

為了深入了解各屠宰收貯企業(yè)的情況，南方農(nóng)村報記者聯(lián)系了加入活動的企業(yè)，他們各自介紹了公司現(xiàn)狀，目前產(chǎn)能與未來屠宰加工收貯家禽產(chǎn)品的計劃，供家禽養(yǎng)殖戶自行對接合適的收貯企業(yè)，以解燃眉之急。

惠東縣百事盛農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理陳仕芳：

公司有一大半的員工無法到崗，目前每天能收貯家禽3萬只左右。因為太多養(yǎng)殖戶了，我的產(chǎn)能有限，所以都在排期，一般我們先收大的，畢竟小的還可養(yǎng)多幾天。待疫情穩(wěn)定后，我們打算加強收貯，進行3班倒，實現(xiàn)總產(chǎn)能6萬只/天，并計劃增加儲存?zhèn)}庫、冷庫等。公司近期還計劃捐3000只鹽焗雞到湖北。

珠海市振盟肉禽有限公司總經(jīng)理陳兆倫：

目前公司遇到的主要問題是，本公司一部廣西籍工人不到位，由于交通受管制，不能回來上班，希望工人能盡快能到崗開工保證產(chǎn)能。公司是以供港澳的標(biāo)準(zhǔn)開展屠宰工作，屠宰速度是以小時為單位計算的，其中每小時可以宰3000只雞，1000只鴨，500只鵝。 

佛山市三水金東家禽屠宰有限公司總經(jīng)理劉炳輝：

目前可屠宰收貯6-10噸/天，總產(chǎn)能為20噸/天。

河源市匯先豐食品有限公司執(zhí)行總經(jīng)理王春平

公司供港澳已經(jīng)10多年，目前收購約3萬只/天，相當(dāng)于30噸/天，1千噸/月。

珠海市久和家禽銷售有限公司老板李嚴：

屠宰場每天產(chǎn)能4000-5000只，10噸/天。暫時沒有打算擴大收貯產(chǎn)能，多是收購散戶為主。 

佛山市佰康家禽養(yǎng)殖有限公司相關(guān)負責(zé)人黃佰歡：

員工都未到崗，尚未營業(yè)。若都到崗，產(chǎn)能一天為1萬多只。

惠州市和順光畜禽屠宰有限公司總經(jīng)理王曉楓：

受疫情影響，員工無法返回上班，公司目前處于停業(yè)狀態(tài)。開工后，收儲2-5噸/天左右。
 

珠海龍之杰企業(yè)有限公司總經(jīng)理馬傳峰：

公司目前每天收貯40噸的家禽量，基本是滿負荷運作。未來收貯計劃會根據(jù)市場行情定，市場價格高，停止收貯，價格低，繼續(xù)收貯。根據(jù)目前對疫情的預(yù)判，計劃接下來一個多月，收貯上千噸，但收貯也有限，極限是1500噸，超過這個量冷庫也放不下了。

廣東裕豐食品股份有限公司董事會秘書郭曉東：

我們是供港企業(yè)，公司一直有收貯計劃。目前每天收貯7-10噸，產(chǎn)能可達15噸/天。

惠州順興食品有限公司公司總經(jīng)理唐展曜：

公司供港、超市等，初二開始上班，員工基本到位，現(xiàn)已火力全開。公司在最大密度的收貯家禽，現(xiàn)在每天正常屠宰量是12-15萬只。未來公司還會加大收儲，預(yù)計受疫情影響，第二季度市場供應(yīng)會緊缺，儲備一定量的肉類，保障第二季度的供應(yīng)與價格穩(wěn)定。

廣東天農(nóng)食品有限公司總裁助理、運營總監(jiān)胡先念：

公司80%的員工已到崗，為促民生保供應(yīng)，抽調(diào)活禽事業(yè)部和行政辦公人員支援生產(chǎn)一線，確保生產(chǎn)線滿負荷生產(chǎn)，目前冰鮮雞屠宰和加工的日產(chǎn)能可達5萬只。為了加大屠宰收貯力度，公司正在召集餐飲行業(yè)等服務(wù)業(yè)停工人員，爭取盡快開通夜班生產(chǎn)線。

恩平市興宇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理肖明祥：

目前供錢大媽，屠宰量一天7000-8000只，目前的產(chǎn)能一天1.5萬只左右。2020年打算在環(huán)保和人力方面增加投入，達到每天屠宰收貯4萬只左右。

河源市溫氏食品有限公司相關(guān)負責(zé)人陳建強：

公司家禽屠宰線協(xié)調(diào)完善相關(guān)開工要求后會快速投產(chǎn)，滿負荷生產(chǎn)總產(chǎn)能可達3萬只/天。目前員工到崗1/2，未來預(yù)計日屠宰1.5萬只，著實解決河源以及周邊市區(qū)的家禽屠宰收貯問題。

廣州市江豐實業(yè)股份有限公司卓味家禽加工廠總經(jīng)理游影中：

公司從大年初四到十六，產(chǎn)能大概是20萬只。公司平時的收貯量是2萬只/天，約25噸/天。公司未來的收貯目標(biāo)是5萬只，約70多噸/天。

惠州市潮記食品有限公司經(jīng)理史衛(wèi)平：

當(dāng)前家禽業(yè)不容樂觀，公司積極響應(yīng)倡議，做好防疫工作，賦能保銷供應(yīng)。我們公司年初六開工投產(chǎn)，由于員工欠缺，目前每天只能收貯5000只左右，產(chǎn)能為 4萬只。預(yù)計10-15天后，大概能恢復(fù)到原來的產(chǎn)能（每天1-1.5萬只）。未來計劃新增兩個收儲凍庫，可多收儲1700噸。

汕頭市華達隆生生鮮家禽屠宰廠廠長姚少洪：

公司昨天首次從河源市場直接采購家禽回來，約5000-6000只。如果后期能夠大量供應(yīng)，后續(xù)將會增大收貯量。汕頭市區(qū)一天的需求量達到1萬多只，加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場大約2萬多只。因此，公司后續(xù)產(chǎn)能可能擴大到2萬只。此外，公司也有代宰業(yè)務(wù)。目前的生產(chǎn)壓力比較大，現(xiàn)在外地工人還沒有回來，回來的人也不能正常上班，要觀察14天。所以人手是比較緊缺的。

汕頭市龍湖區(qū)小可食品有限公司廠長吳少良：

為保障春節(jié)市場供應(yīng)，公司的員工基本不回家。潮汕這邊都喜歡吃新鮮肉，公司以現(xiàn)銷現(xiàn)賣為主。家禽每天可收貯約一萬多噸，相當(dāng)于1.5萬只雞左右。而對于未來產(chǎn)能的規(guī)劃，公司會根據(jù)市場需求再定，不過，即便擴大規(guī)模也有個極限，1天最多達到2萬只雞。

珠海市銘海投資發(fā)展有限公司總經(jīng)理助理兼辦公室主任吳哲滔：

公司下屬銘海三鳥批發(fā)市場主要面向珠海市及周邊城鎮(zhèn)供應(yīng)家禽品種，目前家禽存欄2000-3000只，產(chǎn)能16噸/天。由于疫情，后續(xù)公司主要任務(wù)是穩(wěn)住現(xiàn)有商戶，維穩(wěn)供應(yīng)量，確保禽類食品安全。如果非疫情影響，商戶正常經(jīng)營，家禽產(chǎn)量穩(wěn)定在25噸/天噸左右，極限達到32噸/天。