蝗災(zāi)影響或抬升飼料價(jià)格，全面恢復(fù)調(diào)運(yùn)和市場交易后豬價(jià)將如何演繹？

發(fā)布日期：2020-02-19 16:26:52 來源：互聯(lián)網(wǎng)

豬價(jià)高位運(yùn)行

2月18日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開的數(shù)據(jù)顯示，2020年第7周（2020年2月10日～2月15日），16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為51.22元/千克，環(huán)比微漲0.9%，同比漲214.7%。周前期因局部地區(qū)生豬跨市、跨省調(diào)運(yùn)阻力偏大，屠宰企業(yè)因收購難而提價(jià)保量，帶動(dòng)生豬、豬肉價(jià)格上漲；周后期，隨調(diào)運(yùn)逐步恢復(fù)，散養(yǎng)戶出欄生豬規(guī)模提升，加之高價(jià)豬肉需求量減少，生豬、豬肉價(jià)格開始回落。

目前生豬價(jià)格保持高位運(yùn)行，根據(jù)中糧期貨的報(bào)道，外三元生豬均價(jià)在37.88元/千克。據(jù)對(duì)山東省26個(gè)集貿(mào)市場價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，第7周山東省生豬出欄均價(jià)為35.44元/千克，同比升高200.08%，環(huán)比回升3.14%。從全國市場來看，生豬價(jià)格區(qū)域差價(jià)仍在，由于防范新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，部分地區(qū)生豬調(diào)運(yùn)受阻，導(dǎo)致主銷區(qū)與主產(chǎn)區(qū)的生豬差價(jià)擴(kuò)大，如全國目前生豬最高價(jià)是廣東省，為43.53元/千克，甘肅最低，為31.71元/千克，廣東與甘肅的生豬差價(jià)超過10元/千克。

據(jù)悉，目前一些地區(qū)仔豬價(jià)格在1500～2000元/頭，主要交易對(duì)象是集團(tuán)化交易。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測到，2月12日全國500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價(jià)格在81.01元/千克，較去年同期大幅上漲262.1%。山東省監(jiān)測當(dāng)前仔豬價(jià)格為78.89元/千克，同比上漲327.36%，環(huán)比升高0.18%。估算20千克左右仔豬價(jià)格在1500元/頭以上。養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性被高價(jià)格有所壓制，但仔豬供給仍嚴(yán)重不足。由于母豬短缺以及后市漲價(jià)預(yù)期，仔豬價(jià)格漲幅明顯大于豬價(jià)漲幅，仔豬成本已經(jīng)超過生豬育肥成本的一半以上，自繁自養(yǎng)與外購仔豬育肥利潤顯著拉開。
 

供應(yīng)面：當(dāng)前湖北及周邊地區(qū)部分大場出欄阻力較大，其他地區(qū)大場多點(diǎn)對(duì)點(diǎn)合理外調(diào)，但散戶豬源積壓嚴(yán)重，預(yù)計(jì)后期或有散戶大豬的集中出欄期。但隨天氣逐步升溫至10～15℃以上，屠宰企業(yè)對(duì)95～120千克生豬需求量增加，對(duì)大豬需求減少，牛豬出欄增多，尤其在產(chǎn)區(qū)的集中出欄，或?qū)е鹿┐笥谇笄闆r下的豬價(jià)下滑。但對(duì)于銷區(qū)及周邊產(chǎn)區(qū)，以湖南地區(qū)為例，前期生豬大量外調(diào)華南市場，或?qū)е聵?biāo)豬存欄下滑，市場壓欄情況增加，豬價(jià)下跌幅度有限。

消費(fèi)面：節(jié)后雖值傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，但考慮當(dāng)前國內(nèi)多數(shù)地區(qū)居民外出活躍度下滑，對(duì)肉類消費(fèi)意向提升，或迎來集中消費(fèi)期。但替代品，以禽類和蛋類產(chǎn)品為例，2020年短期都將處于高庫存期，產(chǎn)能的集中釋放打壓價(jià)格，而低價(jià)的替代品或打壓豬肉類消費(fèi)。

凍品庫存集中釋放：當(dāng)前國內(nèi)各大港口的進(jìn)口貨柜堆積量在1萬柜以上，目前認(rèn)為港口的高庫存凍品對(duì)于后市豬價(jià)走勢是作為一個(gè)潛在的巨大隱患。

關(guān)注蝗災(zāi)影響，或抬升飼料價(jià)格：近日東非多個(gè)國家遭遇蝗蟲災(zāi)害，其中肯尼亞發(fā)生了70年來最嚴(yán)重的沙漠蝗蟲入侵，而索馬里和埃塞俄比亞正在經(jīng)歷25年來最嚴(yán)重的蝗蟲入侵。目前，蝗群已經(jīng)渡過紅海進(jìn)入歐洲和亞洲，到達(dá)巴基斯坦和印度，距離中國僅一步之遙。

此次蝗災(zāi)會(huì)我國有何影響？分析認(rèn)為，我國受蝗災(zāi)的影響較為有限，但對(duì)飼料價(jià)格或有觸動(dòng)。首先，我國并非此次導(dǎo)致蝗災(zāi)的沙漠蝗蟲的分布區(qū)（我國蝗災(zāi)主要有東亞飛蝗、亞洲飛蝗和西藏飛蝗），即使蝗蟲已在印巴邊境肆虐，但飛過高海拔的喜馬拉雅地區(qū)而進(jìn)入我國境內(nèi)的可能性極小；其次，我國擁有成功的蝗災(zāi)治理體系：早在2014年，農(nóng)業(yè)部就出臺(tái)了《全國蝗蟲災(zāi)害可持續(xù)治理規(guī)劃（2014—2020年）》，將東亞飛蝗孳生地由近8000萬畝下降到目前的2200萬畝，發(fā)生密度持續(xù)控制在較低水平；草原蝗蟲危害面積減少35.7%，連續(xù)10多年未暴發(fā)大規(guī)模草原蝗災(zāi)。第三，蝗災(zāi)或?qū)?duì)飼料端造成影響，大豆、玉米等作為畜禽主要飼料，特別是大豆，需要大量從巴西和美國進(jìn)口填補(bǔ)缺口，進(jìn)口量高達(dá)85%。而非美國家的種植業(yè)由于此次大規(guī)模的蝗蟲災(zāi)害將面臨困境，北美農(nóng)業(yè)供應(yīng)或?qū)⒊蔀橄∪辟Y源，這將進(jìn)一步抬升進(jìn)口價(jià)格，進(jìn)而抬升養(yǎng)殖端飼料成本。

后期豬價(jià)將如何演繹？

短期來看，隨著屠宰場陸續(xù)開工，收豬數(shù)量將明顯增加，但各地“封村”多嚴(yán)格執(zhí)行，出欄及調(diào)運(yùn)或仍難以恢復(fù)正常水平，散戶收豬成本較高，供應(yīng)緊張狀態(tài)或?qū)⒊掷m(xù)；各地工業(yè)企業(yè)逐步復(fù)工，消費(fèi)也將受到一定提振，預(yù)計(jì)豬價(jià)短期或繼續(xù)上漲。

卓創(chuàng)資訊分析認(rèn)為，在考慮生豬存欄量缺口仍未填平的大背景下，全面恢復(fù)調(diào)運(yùn)和市場交易后，國內(nèi)豬價(jià)或迎來下滑期，高低價(jià)差有望縮小。北方多地生豬價(jià)格或由當(dāng)前的34.0～37.0元/千克降至30.0～34.0元/千克，長江流域附近或在35.0～37.0元/千克，南方或由當(dāng)前的40.0～44.0元/千克降至38.0～40.0元/千克。