韓國加強(qiáng)春季水產(chǎn)品貝類毒素的安全管理

發(fā)布日期：2020-03-07 09:02:41 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中國食品安全網(wǎng)訊 3月4日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發(fā)表消息稱：為了加強(qiáng)春季水產(chǎn)品貝類毒素的安全管理，將聯(lián)合海洋水產(chǎn)部（MOF）于2020年3月至6月對海虹、蛤蜊、柄海鞘等水產(chǎn)品進(jìn)行抽檢并對可能產(chǎn)生貝類毒素海域進(jìn)行安全性調(diào)查。

韓國食品藥品安全處將聯(lián)合17個地方自治團(tuán)體對韓國國內(nèi)流通的貝類（海虹、蛤蜊、赤貝等）、被囊類（海鞘、柄海鞘、皺瘤海鞘）等進(jìn)行抽檢，若水產(chǎn)品超過殘留限量標(biāo)準(zhǔn)（麻痹性貝毒0.8mg/kg，腹瀉性貝毒0.16mg/kg），將對該類水產(chǎn)品采取停止銷售并召回、銷毀的措施。

海洋水產(chǎn)部（國立水產(chǎn)科學(xué)院）將生產(chǎn)海域調(diào)查地點由50個擴(kuò)大至120個，調(diào)查周期由每月1次擴(kuò)大至每周1~2次，禁止在貝類毒素超標(biāo)的海域采集貝類，加強(qiáng)生產(chǎn)階段的貝類毒素安全管理。

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