據央視報道,由于肉制品的供應短缺加劇,美國最大的漢堡連鎖巨頭溫蒂漢堡 (Wendy's)旗下有近千家停止對外提供牛肉漢堡或其他肉類菜品。此外,還有包括連鎖超市Hy-Vee、開市客(Costco)和克羅格等大型連鎖超市在內都對牛肉、豬肉和雞肉實行了限購舉措。據不完全統計,截至目前,全美至少關停超過20家肉類加工廠,還有至少48家肉類加工廠因有確診病例而被迫減產。
而美國的“肉荒”似乎也在引起一系列連鎖反應。作為美國的鄰居,加拿大就在加緊做好預防措施。據媒體5月6日最新消息,加拿大代表人士指出,疫情期間將啟動緊急資金(折算超過10億元)為農業提供支持。其中,將支出7700萬加元(3.87億元人民幣)幫助食品加工企業,并為牛肉和豬肉生產商提供1.25億加元(折合約6.29億元人民幣)資金。
事實上,在加拿大行動以前,據新華網此前報道,4月17日當天,美國農業部門已為農業提供了總額為190億美元的“新冠疫情下食品援助計劃”,打算以此向受疫情影響的農民、農場主和農產品分銷商提供幫助,保障食品供應鏈安全和穩定。
值得一提的是,加拿大和美國是我國豬肉、牛肉等肉制品的重要供應來源。數據顯示,今年前三個月,我國進口美國豬肉16.8萬噸,同比增加6.4倍。而在去年11月5日,我國宣布對加拿大的豬肉以及牛肉產品解除限制,意味著加拿大的豬肉等肉制品將重新進入我國市場。因此,加拿大此番為豬肉以及牛肉生產商提供緊急資金,或許是為了保住自己在華的市場份額。
不過,由于意識到疫情下海外各行各業的生產都將受到影響,我國也早已提前做好了準備。
我國有關部門的數據顯示,今年一季度我國豬肉進口量達95.1萬噸,同比增加184.5%。另外,由于我國的疫情趨勢不斷好轉,我國也在加緊推進豬肉產業的復工。據我國的農產品網數據統計,2020年3月我國能繁母豬存欄量為3381萬頭,環比增加60.7%;生豬存欄量為28739萬頭,環比增加46%。