看好“人造肉”前景 Atlassian聯(lián)合創(chuàng)始人投資澳洲初創(chuàng)公司
發(fā)布日期：2019-12-17 13:44:34 來源：互聯(lián)網(wǎng)
ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》12月12訊 “人造肉”概念的爆發(fā)之下，知名科技公司Atlassian聯(lián)合創(chuàng)始人Mike Cannon-Brookes也投資了一家澳洲“人造肉”初創(chuàng)公司Fable。這家公司從Mike Cannon-Brookes和其他投資者那里吸引了150萬澳元的資金，也從黑鳥風(fēng)險(xiǎn)投資公司和天使投資人那里獲得了投資。
本周二在墨爾本赫斯頓·布魯門塔爾的晚餐餐廳，F(xiàn)able以植物為原料的人造肉產(chǎn)品初次亮相。與早些時(shí)候v2food在快餐連鎖巨頭Hungry Jack推出的人造肉產(chǎn)品不同的是，F(xiàn)able的人造肉是用香菇、椰子油和糖制成，味道和質(zhì)地類似于豬肉和牛胸肉。
該公司產(chǎn)品不久后將在悉尼和墨爾本的一些餐廳上市。
