豬價跌破15還不停！何時止跌？2個壞消息

發(fā)布日期：2020-05-18 16:07:30 來源：互聯(lián)網

豬的價格破了十五元/斤

 根據(jù)豬價格,截至5月6日,全國三元豬平均價格為16.02元/斤,比昨天下降0.06元/斤。 豬價洼地黑龍江、吉林、遼寧、甘肅、新疆等地已經打破15元/公斤,突破了養(yǎng)豬者的“心理最低價格”。

 現(xiàn)在市場消費淡季,出現(xiàn)公共衛(wèi)生事件等突發(fā)因素,豬肉上市情況沒有好轉的跡象。 另外,雖然豬肉價格已經下降,但基層豬肉價格相對下降,國民對現(xiàn)行價格的接受度還很低,豬肉的購買欲望一直沒有提高。 儲備肉持續(xù)投放市場對商家的心理有一定的影響,在肉價無法維持的情況下,屠宰量也在不斷下降。

 根據(jù)卓創(chuàng)的信息,4月份的豬宰殺量在狹窄范圍內振動調整,月平均開工率為17.22%,比去年下降了20.49個百分點,減少率超過了5成。 不僅殺人量下降了,殺人利潤也下降了。 由于豬肉上市不佳,豬價下跌幅度與豬價下跌幅度差別不大,北方部分地區(qū)肉價下跌幅度高于豬價。 據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計,4月份全國豬屠宰總利潤平均為13.23元/頭,比3月份的1.92元/頭有所改善,但對屠宰企業(yè)來說現(xiàn)在的生鮮銷售壓力仍然很大。 部分屠宰企業(yè)處于“虧損”的現(xiàn)狀。

 2壞消息

 除了消費不振,豬價何時下跌還面臨兩個壞消息。

 第一,豬的體重很大。 自3月底起二次肥育現(xiàn)象較多,主要集中在河南、山東、江蘇三省,目前體重達150-170kg,平均體重在130kg以上,比免疫前上升17%。

 二是進口肉的影響。 目前屠宰企業(yè)國內產品庫存較少,約40-50萬噸,但由于進口肉類影響嚴重,4月以來進入進口冷凍肉干季節(jié),部分規(guī)模屠宰企業(yè)大量購買和進口冷凍品,分批低價出售,流向飲食和促銷渠道。 今年第一季度,我國進口肉類(含雜碎物) 125萬噸,比上年同期增加69.6%,其中進口豬肉和豬雜碎物95萬噸,比上年同期增加98.2%,約1000萬頭豬。

 25月份豬價上漲是不是下跌了?

 在5月份關于豬價格的研究中,政府和機關發(fā)出了不同的聲音。

 中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇預計5月以后,隨著學校、機關食堂的開放、飲食消費的振興,豬肉價格將在5月中下旬穩(wěn)定下來。 在今年供應仍然緊張的情況下,豬肉價格不會大幅下跌。卓創(chuàng)信息分析家張莉莉認為終端消費極度弱是豬價格動蕩的主要原因。 受突發(fā)公共事件影響,國內飲食市場恢復緩慢,部分高校仍處于休息狀態(tài),國內大環(huán)境疲勞狀況不能改善,居民購買力下降,產銷區(qū)豬肉制品上市緩慢,屠宰企業(yè)訂貨量減少,豬價難以上漲。

 在供應方面,「張莉莉」稱,上個月許多集體豬場豬排數(shù)量已呈增加趨勢,除供應不足有所緩解外,市場豬排數(shù)量依然較大,末端消化緩慢,養(yǎng)殖方面不得不降價,豬價格不斷探索。

 關于5月份的行情,「張莉莉」預測本月的豬價格和振動下降。 她說,五一期間,豬肉整體的需求空間有限,局部出現(xiàn)了1~2天的量,寬度不超過20%。 月初豬市場的豬供給量還很少,但前期積存的豬還殘留著,綜合來說上旬豬的價格調整空間有限。 體重大的豬在消化速度慢的狀況和5月份貫穿,儲備肉頻繁投入,受下旬政策方面等的影響,豬市場價格反彈的概率小,價格還在下降,月末或者下降到30.50元/公里附近。