2020年春節之后,受疫情的影響,服務業消費疲弱,這個情人節花農損失慘重,而對于養雞場以及草莓種植戶來說,也遇到了“千年寒流”,生意著實難做!然而,同是養殖業禽業與養豬業卻是“冰火兩重天”,疫情之下,蛋雞不斷下挫,從高點一路下跌,如今零售價在筆者的家鄉普遍在2.8~3元/斤,但是,對于豬價來說,卻高歌猛進,均價也突破“19元”的大關,據豬價系統顯示,2月15日外三元生豬價格飆升到了38.46元/公斤,較前一日下跌了0.28元/公斤!局地豬價更是達到了22元/斤,著實有再創新高的勢頭!
2月15日,據最新豬價系統顯示,今日豬價漲勢戛然而止,豬價呈現出大范圍企穩,弱勢下跌的行情!這對于養殖戶來說,算是個壞消息吧,畢竟豬價企穩后,很多養殖戶會擔憂,豬價就此“一跌不起”了!不過,對于消費者來說,卻是看到豬肉下跌的趨勢了!然而,淡季豬價高漲,還是源于市場缺豬,受疫情防控影響,農村養豬戶出欄困難,而屠企也進不來收豬,一時間,豬價也將不斷上漲了!
今日國內地區豬價,3漲4跌,大范圍持平!河北、遼寧、山東豬價出現小幅上漲,漲幅不足0.2元;山西、吉林、云南、河南豬價出現下跌,跌幅在0.1~0.45元。的確,連續上漲的豬價,也在不斷支持豬肉價格的上漲,為了穩定豬肉價格,2月14日,國家投放春節后第二批儲備凍肉,規模在14141噸,這有利于緩解目前豬肉供給偏緊的現象!
當然,與此同時,有些地方出臺了豬肉“限價令”,據悉,在青田縣,2月13日縣市場監管局發布了通知,為了穩定疫情市場價格的穩定,三部門發布了《關于疫情期間限制生豬收購價格和豬肉零售價格的通知》,明確了豬價限制政策,規定生豬收購價不高于20.5元/斤,瘦肉、里脊肉價格不高于39元/斤,三層肉、筒骨以及豬腿肉不高于36元/斤,板油以及肥肉價格不高于18元/斤!
雖然,豬肉“限價令”不符合市場規律,但是,在特殊時期,有利于居民抗擊疫情,也算是好事!目前,浙江地區外三元均價在20.44元/斤,而自繁自養的豬場,生豬成本價能控制在6.5元左右,可見養豬利潤依然很高!即便是育肥,按照7公斤仔豬1800算,除去養殖成本,這一頭標豬盈利也在1400元左右!