在經歷過2020年的首個寒潮之后,我國的生豬價格也是迎來了一波暫時的平穩。截止到目前,全國多地的生豬價格開始下跌回調,豬價沖擊20元均價大關也是暫告一段落。那么,豬價上漲要被按下“暫停鍵”了嗎?1個好消息。
自從進入2月份之后,豬價就開始了“淡季不淡”的趨勢,逆向上漲,對此,很多人都表示不理解,本該是下跌的時候,為什么會偏偏上漲呢?在筆者看來,豬價之所以逆向上漲,不外乎三個原因:
一是生豬運輸受到了困難,很多地方的生豬拉不出來,不能供應到市場上面,這樣一來,豬肉供給就面臨著斷貨的趨勢,由于年前大量消費者都購買了豬肉,因此,一些商超的豬肉儲備并不是很多;
二是正月十五已經過去了,很多消費者家里的豬肉本來打算用來招待親朋好友,結果“便宜”了自己,但目前居民家庭中的豬肉消費已基本見底,需要采購豬肉,因此,豬肉消費迎來了一波小的消費高潮;
三是目前我國的生豬產能還沒有恢復,簡單的來說,就是缺豬。在大的基本條件下,前有非瘟,后有疫情,也就促使了2月份的豬價上漲。
那么,豬價被按下“暫停鍵”了嗎?
在筆者看來,當前豬價停止上漲,主要還是市場因素所導致的。隨著國家相關政策的出臺,目前生豬運輸已經恢復了一部分,正在逐步地向市場上面供應,這樣一來,豬價想要上漲就有了一定的難度。
如果豬價繼續保持上漲的話,超過去年的價格也是有可能的,而去年豬肉價格最高的時候已經達到了40元/斤,已經讓消費者叫苦不迭,如果繼續上漲,消費者是不會買單的,大家說呢?