第8周周評：豬肉價格高位 下游消費意向再度減弱 豬價震蕩

發(fā)布日期：2020-02-25 16:32:06 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　本周生豬價格為37.76元/千克，較上周上漲2.47%;豬肉價格為50.18元/千克，較上周上漲1.27%;仔豬價格為81.71元/千克，較上周上漲0.73%;二元母豬價格為3578.36元/頭，較上周上漲0.31%。
　　
　　農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月第2周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉出廠均價為50.11元/公斤，環(huán)比上漲1.60%。2月第2周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)均價為50.64元/公斤，環(huán)比上漲0.34%。
　　
　　生豬價格：屠宰企業(yè)開工情況逐漸穩(wěn)定，生豬流通情況也有所好轉(zhuǎn)，豬價出現(xiàn)回落跡象。
 

　　
　　豬價持續(xù)上漲，吉林在17.60-17.90元/斤，較上周上漲0.59元/斤，遼寧在17.90-18.20元/斤，較上周上漲0.51元/公斤。北京在17.30-17.60元/斤，較上周上漲0.35元/斤。浙江在20.50-20.80元/斤，較上周上漲0.61元/公斤。新疆在15.00-15.30元/斤，較上周上漲0.10元/斤。四川漲至21.00-21.30元/斤，河北漲至17.80-18.10元/斤，山東漲至17.90-18.20元/斤，河南漲至18.40-18.70元/斤，廣東漲至21.70-22.00元/斤。
　　
　　豬肉價格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測2月第2周白條豬及白條肉批發(fā)價格上漲。本周豬肉價格持續(xù)上漲，隨企業(yè)陸續(xù)開工，大城市消費略有好轉(zhuǎn)，但豬肉價格高位，消費端抵觸情緒漸濃，總體消費好轉(zhuǎn)并不明顯。
　　
　　仔豬價格：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周仔豬價格環(huán)比上漲1.80%，較去年同期上漲262.10%，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價為81.01元/千克，三元仔豬價格漲至81.71元/千克。商品仔豬供應(yīng)緊張情況依舊，價格持續(xù)小幅上漲。
　　
　　豬糧比價：本周豬糧比為19.54：1，較上周上漲0.47。玉米價格為1.93元/公斤，較上周基本持平略偏強。本周自繁自養(yǎng)盈利2962.58元/頭，較上周盈利增加107.20元。國家出臺各類政策保障玉米市場供應(yīng)，市場上量穩(wěn)步增加，局部玉米供應(yīng)短缺的現(xiàn)狀得以緩解，整體價格漲勢有所放緩。目前基層余糧庫存依舊偏高，集中售糧壓力依然存在，但由于生豬復(fù)產(chǎn)周期長、禽流感疫情再起，市場普遍對需求預(yù)期相對悲觀。預(yù)計2月下旬后3月份，隨著疫情防控形勢的好轉(zhuǎn)，運輸環(huán)節(jié)逐漸恢復(fù)通暢，后期玉米供應(yīng)逐步恢復(fù)，玉米價格繼續(xù)上行空間將逐步受限，短期內(nèi)預(yù)計價格將繼續(xù)偏強看漲為主。
　　
　　行情匯總：本周生豬價格總體上以上漲為主，不過周末出現(xiàn)回落跡象。隨屠宰企業(yè)開工情況逐漸穩(wěn)定，搶豬現(xiàn)象有所減少，生豬流通情況有所好轉(zhuǎn)。但是受新冠疫情影響被迫壓欄的養(yǎng)殖戶目前仍有出欄需求，出欄積極性略高，部分農(nóng)村地區(qū)運輸情況仍受到限制。總體上，大型養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖場出欄情況相對好于小散戶。受生豬價格上漲影響，豬肉價格漲至高位，70元/公斤以上地區(qū)不在少數(shù)，消費端抵觸情緒較濃，且目前餐飲等肉類需求較大的行業(yè)仍大面積處于歇業(yè)中，市場需求無明顯好轉(zhuǎn)，加之儲備肉持續(xù)投放，生豬價格出現(xiàn)回落跡象，預(yù)計近期將以區(qū)間震蕩調(diào)整為主。另外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海2月20日介紹，1月份能繁母豬存欄環(huán)比增長1.2%，連續(xù)4個月環(huán)比增長，與去年9月份相比增長8%。