我在武漢抗疫一線當大廚?：純手工制作300個大包子 工作量破紀錄

發布日期：2020-03-06 14:37:23 來源：互聯網

2020年3月4日 星期三 武漢 晴

河南阿五黃河大鯉魚廚師 朱高鵬

今天我們又刷新了記錄。我們要包300多人份的包子，是到武漢以來工作量最大的一次。

面是昨天和好的，今天早上來盤餡和搟皮，由于工作量太大，我們又請了兩個武漢師傅幫忙。

醫護人員們吃過午餐，我們決定利用午休的時間包包子，要在晚上讓大家都吃到美味的包子。武漢當地是不怎么做面食的，工具和設備基本沒有。我們只能靠手工，盤餡是手工，和面是手工。

說實話，李娟師父今天確實很辛苦，自己把面和完，揉完，還要搟皮，然后大家包，真的受累了。好在在大家齊心協力的努力下，在四點完成了所有包包子的工作，期待著開飯。

現在我們已經習慣了，醫務人員們會提前來吃飯的，更別說今天是吃包子了，至少得提前一個小時。果然不出所料，不到四點半，大家都來了，排起了一個長長的隊伍，等著熱乎乎的包子。

今天我們還破了另外一個記錄。那就是，今天微信群里發來的感謝的話是最多的。吃上了親切的包子，所有人都在群里面發感謝，弄得我們都有點不好意思了。

我們本來就是來給他們“暖胃”的，做的是分內之事。能得到大家的認可和感謝，我們感覺很開心！

今天中午去買生活用品的時候，店里老板非常親切的和我們說，你們從河南鄭州來到我們武漢，幫助我們戰勝困難，真的太感謝了！真的是大義大愛！我代表我們武漢人民向你們表示感謝！臨走的時候他還給我們提了一堆水，說我知道你們是六個人，拿去喝吧，不夠再來！最后我們沒有要。

晚上，我們和董事長開了視頻直播連線，真的非常開心，在這里八天了，猛地看見董事長還是那樣的熟悉，那樣的親切，特別是董事長的叮嚀、囑咐和鼓勵，給了我們很大的支持。

我們一定要圓滿完成這次任務，平安來，平安歸。在做好飯菜的同時，保護好自己的人身安全，武漢加油！