特點(diǎn):
【選料】:猴頭菇是大型食藥兼用真菌,是中國(guó)明清兩朝貢品,該品精選新鮮猴頭菇子實(shí)體為原材料,經(jīng)瑪西蒙專利技術(shù)精制而成。
【養(yǎng)護(hù)腸胃】:具獨(dú)特的消化道系統(tǒng)保護(hù)、調(diào)理和修復(fù)功能:可助消化、益肝脾,解饑解渴、消除宿毒等多重。對(duì)食欲不振,惡心嘔吐者,飲用該品后能迅速止嘔,食欲可得到明顯改善。
【增免疫力】:猴頭菇對(duì)增強(qiáng)人體免疫力尤為突出,長(zhǎng)期飲用該品,可提高人體對(duì)SARS,禽流感,流感等疾患的抵抗力,是預(yù)防上述疾病的理想新武器。猴頭菇抗腫瘤,特別是胃癌,醫(yī)學(xué)界已有定論。對(duì)放、化療的腫瘤患者在術(shù)前一周開始食用該品,可起到顯著的術(shù)前保護(hù)和術(shù)后哦康復(fù)作用:對(duì)方、化療過(guò)敏或體弱患者其效果尤為明顯。
【益壽抗衰】:猴頭菇對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠有特效。日本學(xué)者提出,猴頭菇所含“ß;-D-葡聚糖”和神經(jīng)細(xì)胞促生因子(NGF)。可促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)和再生,對(duì)預(yù)防和治療老年癡呆癥有良好效果。所以,該品亦是益壽抗衰的新型營(yíng)養(yǎng)健腦食品。
猴頭菇
頭菇是藥食兩用的真菌,因外形像猴子頭而得名。它是鮮美無(wú)比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。
長(zhǎng)期以來(lái),人們把它與燕窩相提并論。猴頭菇有很好的滋補(bǔ)作用,能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱等疾病,民間有“多食猴頭,返老還童”之說(shuō)。
野生猴頭菇多生長(zhǎng)于森林不太茂密、濕度較高、溫度在20℃左右的環(huán)境中。猴頭菇屬木材腐生菌,能夠分解木材,并吸收其中的碳源、氮源、礦質(zhì)元素及維生素等。
食療價(jià)值
性平、味甘。利五臟,助消化;具有健胃,補(bǔ)虛,抗癌,益腎精之;
成分
含揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、多糖類、氨基酸等成分。對(duì)小鼠肉瘤180有抑制作用;體外對(duì)艾氏腹水癌細(xì)胞有抑制作用,能抑制其脫氧核酸的合成,阻止胸腺嘧啶脫氧核糖核苷和尿嘧啶核苷酸的摻入,其作用強(qiáng)度與其濃度有關(guān)。