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    GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質測定及辣度表示方法
    

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發(fā)布日期：2019-07-06 10:04:11  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
      標準類別    國家標準    發(fā)布日期    2007-12-24        標準狀態(tài)        關于標準有效性標注的說明    實施日期    2008-03-01        頒發(fā)部門    國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會    廢止日期    暫無  
    標準介紹
    GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質測定及辣度表示方法
    本標準規(guī)定了用高效液相色譜法（HPLC）測定辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質的方法及辣度表示方法。
    本標準適用于辣椒和辣椒制品中辣椒素類物質的測定及辣度的表示。
    本方法檢出限：辣椒素、二氫辣椒素均為100ng；檢出濃度：辣椒素、二氫辣椒素均為1mg/kg；線性范圍為1mg/L～150mg/L。
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    標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195 
        
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