GB/T 20572-2006 天然腸衣生產HACCP應用規(guī)范
本標準規(guī)定了天然腸衣加工企業(yè)建立和實施HACCP體系的術語和定義、總要求以及文件要求、良好操作規(guī)范(GMP)、衛(wèi)生標準操作程序(SSOP)、標準操作規(guī)程(SOP)和HACCP體系的建立規(guī)程方面的要求,提出了天然腸衣加工HACCP計劃模式表。
本標準適用于天然腸衣加工企業(yè)HACCP體系的建立、實施和相關評價活動。
本標準于2019-10-01被GB/T 20572-2018 天然腸衣生產HACCP應用規(guī)范代替
廢止依據(jù):2019年第3號中國國家標準公告|關于批準發(fā)布《石油產品術語》國家標準和國家標準修改單的公告