GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的測定

發布日期：2019-07-06 10:05:09 來源：互聯網

標準類別國家標準發布日期 2003-08-11 標準狀態

關于標準有效性標注的說明實施日期 2004-01-01 頒發部門衛生部廢止日期 2017-06-23

標準介紹

GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的測定

本標準代替GB 5009.6-1985 食品中脂肪的測定方法（已作廢）
本標準規定了食品中脂肪含量的測定方法。本標準適用于肉制品、豆制品、谷物、堅果、油炸果品、中西式糕點等粗脂肪含量的測定，不適用于乳及乳制品。

本標準于2017-6-23被GB 5009.6-2016 食品安全國家標準食品中脂肪的測定代替
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年第17號）
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題

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