GB/T 5009.88-2003 食物中不溶性膳食纖維的測(cè)定
代替GB 12394-1990,被GB/T 5009.88-2008 食品中膳食纖維的測(cè)定代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物性食品不溶性膳食纖維的中性洗滌測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類植物性食品和含有植物性食品的混合食品中不溶性膳食纖維的測(cè)定。本方法的檢出限為0.1mg。
更多參見食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化標(biāo)準(zhǔn)5009專題