GB/T 5413.20—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 膽堿的測定本標準于2014年6月1日被GB 5413.20-2013 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測定代替。本標準規(guī)定了膽堿的測定。本標準適用于嬰幼兒配方食品和乳粉中膽堿的測定。本方法最低檢測限度約為2mg/100g。