食品伙伴網訊 9月10日，海南省市場監督管理局公布，近期該局組織抽檢食用農產品、冷凍飲品、糧食加工品3大類食品共232批次，其中合格樣品227批次，不合格樣品5批次。

 

不合格樣品中，有4批次為食用農產品，分別為：海口龍華葉佑潔蔬菜攤位銷售的豇豆、海口秀英王乃建蔬菜攤位銷售的豇豆均檢出滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定；澄邁中興韓麗光三鳥攤銷售的雞肉檢出多西環素不符合食品安全國家標準規定；五指山黃翠磊蔬菜攤銷售的芹菜檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

 

滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長調節劑，干擾蛻皮和蛹化，對美洲斑潛蠅等有較好防效。毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）（注：2021年9月3日起，該標準被GB 2763-2021代替）中規定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg；芹菜中毒死蜱殘留限量值不得超過0.05mg/kg。

 

多西環素（強力霉素）是一種四環素類藥物，一般用于治療衣原體支原體感染。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，多西環素（強力霉素）在禽（產蛋雞禁用）的肌肉中最高殘留限量為100 μg/kg。長期食用多西環素（強力霉素）殘留超標的食品，可使病原體產生耐藥性，對人體健康有一定影響。

 

另外1批次為冷凍飲品，為：三亞海棠灣林旺方興百貨商行銷售的標稱東莞市豆緣食品有限公司生產的奶白兔雪糕（生產日期：2021-05-23，規格型號：68克/支）檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《GB 2759-2015 食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料》中規定，冷凍飲品（食用冰除外）中大腸菌群應符合n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g的要求。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。

 

對抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售，食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
 

海南省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況的通告（2021年第27期）不合格樣品信息

食用農產品監督抽檢不合格產品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構 備注 1 / / 海口龍華葉佑潔蔬菜攤位 海南省海口市龍華區龍華路36號龍華市場蔬菜攤位 豇豆 / / 2021/06/01 滅蠅胺
║1.1mg/kg║
≤0.5mg/kg 海南省食品藥品檢驗所海口分所 2 / / 海口秀英王乃建蔬菜攤位 海南省海口市秀英區秀華路秀英市場內蔬菜攤位 豇豆 / / 2021/06/02 滅蠅胺
║0.60mg/kg║
≤0.5mg/kg 海南省食品藥品檢驗所海口分所 3 / / 澄邁中興韓麗光三鳥攤 海南省澄邁縣中興鎮中興農貿市場內 雞肉 散裝稱重 / 2021/05/23 多西環素
║1697.9μg/kg║
≤100μg/kg 海南省食品檢驗檢測中心 4 / / 五指山黃翠磊蔬菜攤 五指山鴻鑫市場一樓 芹菜 散裝稱重 / 2021/06/16 毒死蜱
║2.96 mg/kg║
≤0.05 mg/kg 海南省食品檢驗檢測中心
 

冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構 備注 1 東莞市豆緣食品有限公司 東莞市東城街道聯益工業園二街4號1棟103室 三亞海棠灣林旺方興百貨商行 三亞市海棠灣鎮林旺市場旁邊 奶白兔雪糕 68克/支 百思源及圖形商標 2021-05-23 大腸菌群
║1.1×10²、1.3×10²、1.2×10²、70、1.7×10²║
n=5,c=2,m=10,M=10² 海南省食品藥品檢驗所三亞分所

（來源：海南省市場監督管理局）

       食用農產品監督抽檢不合格產品信息

 

       冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息

      相關報道：海南省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況的通告(2021年第27期)

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