2019年8月22日,湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于603批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的公示》。信息顯示,該局近期組織開(kāi)展監(jiān)督抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽等25大類食品603批次樣品,根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中6批次樣品不合格、合格597批次樣品。
不合格食品情況:
(一)長(zhǎng)沙市雨花區(qū)喜吖吖食品經(jīng)營(yíng)部銷售的,標(biāo)稱益陽(yáng)市豆豆食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的微辣鴨脖 ,經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和等項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二) 標(biāo)稱長(zhǎng)沙永紅食品有限公司韻紅食品廠生產(chǎn)的羊肉味烤肉串,經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)標(biāo)稱湖南省益陽(yáng)翔航食品有限公司 生產(chǎn)的秘制肥腸 ,經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)郴州長(zhǎng)福商貿(mào)有限公司三分部銷售的,標(biāo)稱桂陽(yáng)縣舂陵湖食品有限公司生產(chǎn)的香辣牛肉(香辣型),經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)郴州長(zhǎng)福商貿(mào)有限公司三分部銷售的,標(biāo)稱桂陽(yáng)縣舂陵湖食品有限公司生產(chǎn)的桂陽(yáng)壇子雞(雞肉),經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)標(biāo)稱長(zhǎng)沙火宮殿食品有限公司生產(chǎn)的香辣肉,經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。長(zhǎng)沙火宮殿食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成長(zhǎng)沙、益陽(yáng)、郴州等市市場(chǎng)監(jiān)管局依法予以查處,并要求責(zé)令有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向、召回不合格食品、分析原因進(jìn)行整改。相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施,有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況將及時(shí)向社會(huì)公布。
附件:食品安全監(jiān)督抽檢合格食品信息表
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食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品信息表 | |||||||||||
本次公布的不合格肉制品6批次。 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位?? 地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期??? | 不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 益陽(yáng)市豆豆食品發(fā)展有限公司 | 益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)新橋河鎮(zhèn) | 長(zhǎng)沙市雨花區(qū)喜吖吖食品經(jīng)營(yíng)部 | 長(zhǎng)沙市雨花區(qū)高橋大市場(chǎng)酒水食品城農(nóng)副區(qū)8棟1-5、10-14號(hào) | 微辣鴨脖 | 散裝稱重 | / | 2019/2/27 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) ‖0.285 g/kg ‖≤0.075 g/kg ;防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和 ‖3.92? ‖≤1 | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
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2 | 長(zhǎng)沙永紅食品有限公司韻紅食品廠 | 長(zhǎng)沙黃花鎮(zhèn)黃花村(黃花工業(yè)園財(cái)富大道工業(yè)區(qū)) | 長(zhǎng)沙永紅食品有限公司韻紅食品廠 | 長(zhǎng)沙黃花鎮(zhèn)黃花村(黃花工業(yè)園財(cái)富大道工業(yè)區(qū)) | 羊肉味烤肉串 | 60克 | 韻紅+圖形商標(biāo) | 2019/5/25 | 菌落總數(shù) ‖1200000,670000,1500000,910000,1400000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
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3 | 湖南省益陽(yáng)翔航食品有限公司 | 湖南省益陽(yáng)市泥江口鎮(zhèn)泥江口村 | 益陽(yáng)翔航食品有限公司 | 益陽(yáng)市赫山區(qū)泥江口鎮(zhèn)泥江口村18號(hào) | 秘制肥腸 | 248克 | 翔航 | 2019/5/22 | 菌落總數(shù) ‖2700000,1900000,2600000,1600000,2200000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
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4 | 桂陽(yáng)縣舂陵湖食品有限公司 | 湖南省桂陽(yáng)縣樟市鎮(zhèn)水盤村 | 郴州長(zhǎng)福商貿(mào)有限公司三分部 | 湖南省郴州市北湖區(qū)七里大道106號(hào)1--4號(hào) | 香辣牛肉(香辣型) | 248g | 舂陵湖 | 2019/4/30 | 菌落總數(shù) ‖150000,240000,260000,280000,190000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
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5 | 桂陽(yáng)縣舂陵湖食品有限公司 | 湖南省桂陽(yáng)縣樟市鎮(zhèn)水盤村 | 郴州長(zhǎng)福商貿(mào)有限公司三分部 | 湖南省郴州市北湖區(qū)七里大道106號(hào)1--4號(hào) | 桂陽(yáng)壇子雞(雞肉) | 248g | 舂陵湖 | 2019/4/30 | 菌落總數(shù) ‖6400,9800,25000,12000,17000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
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6 | 長(zhǎng)沙火宮殿食品有限公司 | 長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)中青路1318號(hào)佳海工業(yè)園D2棟 | 長(zhǎng)沙火宮殿食品有限公司 | 長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)中青路1318號(hào)佳海工業(yè)園D2棟 | 香辣肉 | 100克 | / | 2019/5/18 | 鎘(以Cd計(jì))‖0.17mg/kg‖≤0.1mg/kg | 初檢機(jī)構(gòu):湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。復(fù)檢機(jī)構(gòu):湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。 |
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