在以前,牛在農戶家庭中承擔著重要角色,在農業生產勞動中是不可缺少的,農戶都依賴牛進行耕種、拉車、拉磨,牛糞也用來上到種植地里當做肥料。現在,生活水平不斷提高,農業機械也越來越現代化,牛已經不再用來做主要的勞動力了。可是因為牛的營養價值很高,市場價格也一直居高不下,很多農民朋友也利用自己有利的資源,進行牛養殖來創收,牛有奶牛和黃牛,因為奶牛在養殖過程中管理起來更繁瑣,所以農民朋友更多的選擇養殖黃牛。小編總結了一篇關于養黃牛的知識文章,供養殖黃牛的養殖戶們參閱。
現在為了發展農村經濟,國家也大力的提倡農戶發展養殖業,養殖黃牛在管理和飼養的方面要求并不是太高,牛可以吃成本比較低的青草,也可以吃各種農作物的秸稈,在日常管理上,黃牛只需要一天有兩頓飯,并不費事兒,所以很多農民在不耽誤干活的情況下,也可以養殖多頭黃牛,只是有一個缺點,黃牛長得有點慢,生長周期較長,可是黃牛的利潤空間非常高,黃牛雖然長得比較慢,但是黃牛的肉質很好,很多人都喜歡吃黃牛肉。所以養殖黃牛還是非常具有前景的。
在進行黃牛養殖的時候,首先進行選擇好的黃牛的品種,要選擇生長比較快,生長的比較大,膘情比較好,市場價格也高的黃牛品種。只有黃牛的質量好,牛肉質量才會好,因為牛肉的質量,決定了養殖黃牛的成敗關鍵,如果黃牛品種好,后期發病的可能性就低,減少死亡率。相反,如果黃牛品種質量不好,就容易引發各種疾病,后期管理也非常難,不會有好的效益,而且這樣的黃牛生長得非常慢,表情不好,市場價格肯定也低。肉牛進行育肥在春夏秋冬四個季節中,以秋季育肥最好,因為有本身擁有代謝快的特性,飼料的報酬非常低,還要做好防暑降溫的工作。
據研究表明,在公牛兩歲以前,如果采取育肥措施,就會生長得比較快,而且黃牛的瘦肉率非常高,飼料的報酬也高,如果在2歲以上的公牛,適合在去勢之后進行育肥,否則就會不容易管理,還會有膻味,影響它的酮體的品質。在養牛的時候,要考慮到母牛的生長情況,要看母牛的生長特性和養殖能力,還要看體質是否強壯,選好母牛之后,就要開始進行對母牛的飼養,一定要以營養合理飼養方式進行喂養,要滿足它的日常需要,養殖和培育母牛的時候,如果母牛營養不良,這會直接影響到母牛的生育情況,但是也不能營養過旺,如果營養過旺,對母牛也不好,會讓他的生殖能力出現問題。
飼養黃牛的時候,第一要進行考慮的就是它的飲食問題,要把飼料搭配合理,飼料搭配的是否合理,關系著母牛和牛仔的健康和后續的成長,所以一定要注意,喂養黃牛的飼料搭配,最好要有嚴格的量標進行控制,在母牛發情期,要加強管理,可以借助一些相關藥物來提升效果,這樣可以提高它的配種率,也可以縮短黃牛發情期的空杯時間,提高黃牛的繁殖率。在母牛待產的幾個月里要加強對母牛的營養供應,合理的搭配料草,這樣才是生產出優質的小牛的關鍵。小牛出生之后,要根據小牛的生長發育特點,在不同階段,添加各種維生素和礦物質,讓小牛可以生長發育的更好。
在養殖黃牛的過程中,遇到夏季天氣炎熱的時候,有一些注意事項,要特別的重視。在夏季喂養的時候,一般都是一天喂三次,先喂干草或者草料,也可以進行干草和草料混合喂養,但是一定要做到草料干凈、喂養槽干凈,飲用水干凈。如果是在山區進行放牧的黃牛,一定要保證黃牛可以吃飽,如果沒有吃飽,還要及時的補充干草和準備好的飼料。不能讓黃牛餓著,這對生長發育非常不利。
可以把豆餅、食鹽和棉籽餅進行比例配制,建議每日喂養3次,每次0.3-0.5千克,間隔最好不要少于6小時為好。喂后最好再飲用一些放有食鹽的水,每天至少喂養3次,讓黃牛喝飽即可。飼料要容易消化,根據黃牛的生理特點進行合理搭配,最好主要以粗飼料進行喂養,再少量搭配一些精飼料,每日的日糧盡量要多樣化,要符合黃牛的采食能力,讓黃牛覺得口感好。這樣的飼料既可以滿足營養需要,又可以讓黃牛吃的開心,吃的飽,飼料建議盡量可以就地取材,進行就地生產,最大化的降低飼養成本。