四川舉行乳制品質量安全提升行動培訓

發布日期：2021-05-19 18:39:24 來源：互聯網

5月17日，四川省市場監管局舉行乳制品質量安全提升行動宣貫暨風險防控培訓，這標志著四川省食品安全放心工程建設三年攻堅行動的子行動乳制品質量安全提升全面推開。

省市場監管局食品生產處從工作目標、重點任務及主要舉措等三方面詳細宣講《四川省乳制品質量安全提升行動實施方案》，并要求：一是乳制品生產企業要嚴格落實食品安全主體責任，切實加強我省乳制品質量安全；二是企業所在市（州）市場監管部門要加強日常監督檢查力度，確保乳制品質量安全底線不動搖；三是政企聯動，形成工作合力，共同推進我省乳制品產業高質量發展。

培訓還邀請新希望集團乳業質量安全部門負責人分享在乳制品生產過程中風險防控的經驗做法，為其他乳制品生產企業加強生產過程中風險防控提供了有益借鑒。

省局信息中心介紹省局正在推進的全省食品智慧監管系統及乳制品質量安全追溯系統建設進展情況，以及下一步工作目標及任務。

全省30家乳制品生產企業質量安全負責人、所在市（州）市場監管局食品生產監管人員共45人參會。