“豬貴傷民,豬賤傷農”的問題一直存在,深究這幾年養豬業的大起大落,不難發現只要這種供需關系處于劇烈矛盾當中,那養豬業就難以進入真正健康的穩定發展期,對老百姓的“菜籃子”也會造成傷害。
豬價過低是壞苗頭
2019年—2020年,全國豬價高漲不止,一度讓國民將“豬肉自由”視為一種奢侈,可這對養豬人來說卻好像是一件大好事,養豬年入百萬的大有人在。
其實不然,超高豬價下雖然很多人賺了錢,卻直接導致消費者吃的豬肉變少了,許多人開始在餐桌上用牛羊雞肉、魚肉替代豬肉,傳統豬肉消費習慣的改變,這對養豬業反而不好!
2021年,豬價突然開始斷崖式下跌!這就是之前“高豬價”埋藏的地雷爆炸了,高紅利下大量外來資本的涌入,雖然產能恢復極快,但行業無序發展的情況非常普遍?,F如今,回到12元左右的豬肉價格固然讓消費者很開心,可這對消費者真的就是一件大好事嗎?并非如此!
超低的豬價,首先可能影響未來的生豬供應,現在四川、湖南、河南等養豬大省都在全力“穩產能”,就是擔心低豬價下養豬場“去產能”過度,從而導致將來再一次“缺豬”!
換位思考一下,如果讓你虧本來養豬,每賣一頭豬就反而虧掉上千元,一年虧掉大幾十萬,甚至還要時刻面臨疫情的危險,你還會繼續養豬嗎?
養豬人辛苦一輩子,最終換的是血本無歸,養殖信心也受到極大打擊。所以過低的豬價對于產能的穩定是極不利的!所以國家有關部門也開始著急了,已經預知到豬價過低就是一個壞苗頭!
國家出手,遏制壞苗頭!
國家有關部門預見到了豬價過低的惡劣影響,所以迅速調整了政策,于7月7日就雷厲風行實施了第一次豬肉收儲,最終成交企業覆蓋北京、浙江、福建、山東、河南、湖南、新疆等12個省份。由于今年第一次凍豬肉收儲的總量僅為2萬噸,所以很多人都在吐槽“量太少了,起不到啥作用”。
2萬噸豬肉的收儲確實杯水車薪,但是許多養豬人沒想到的是,第二次收儲僅僅間隔7天就又來了!
據商務部網站14日消息,商務部會同國家發展改革委、財政部等部門開展本年度第二批中央儲備豬肉收儲工作,于今天實施公開競價收儲。連續兩次進行收儲,這顯示出來國家“應對豬周期、保護養殖戶、保護生豬產能”的決心!
從往年的經驗來看,今年的第二次收儲可以說是提前到了!為什么國家會這么急于推進呢?個人認為首先是因為當前豬價依舊過低,其次就是國家看準了7-8月是豬價反彈的季節,想利用多重因素的疊加刺激豬價上漲。
所以如果這一次收儲也未能刺激豬價上行,不久后應該還會有第三次!總之一定要遏制住豬價過低的“壞苗頭”。
重要信號
糧食安全關乎民生,非瘟爆發雖然對行業造成重創,但同時也能感受到一大信號—國家對養豬業越來越重視!
從豬肉收儲來看,過去幾年進行的收儲基本都會間隔2-3個月再進行第二次,很難想象今年的兩次收儲只間隔了7天!這體現出國家刺激豬價上行的迫切希望。
從豬場環保來看,以往對豬場高度嚴格的環保要求也有所放松,現在對年出欄5000頭以下的生豬養殖項目在線填寫環境影響登記表備案,無需辦理環評審批。
從養殖用地來看,國家規定畜禽養殖生產及其直接關聯的糞污處理、檢驗檢疫、清洗消毒、病死畜禽無害化處理等農業設施用地,可以使用一般耕地,不需占補平衡。而且畜禽養殖設施用地不需辦理農用地轉用審批手續,養殖設施允許建設多層建筑。
從各省的情況來看,大家都不再對養殖業敬而遠之,以往那種“只想吃豬肉,不愿養豬”的心態正在過去,尤其在全國實施分區防控的大政策之下,各個省份都更加為本省的豬肉供應而想辦法。
故而,對于我們最重要的信號,可能就是養豬業的地位在不斷上升,將來更能得到國家的關懷、受到人民群眾的尊重,促進行業的健康可持續發展。