吉林和龍市農業綜合行政執法大隊畜牧中隊開展兩節期間屠宰場兩個安全專項檢查

發布日期：2021-09-24 18:08:30 來源：互聯網

“中秋”、“國慶”兩節將至，為加強全市畜禽屠宰場監管，確保“兩節”期間上市肉品安全，9月16日凌晨，和龍市農業綜合行政執法畜牧中隊聯合市動物檢疫站，到我市2家生豬屠宰場、1家牲畜綜合屠宰場，開展了“中秋、國慶”兩節期間屠宰現場兩個安全專項檢查行動。


本次檢查主要包括出入場檢疫檢驗記錄、瘦肉精自檢記錄、非洲豬瘟自檢記錄及安全生產排查維修記錄等。同時，現場查看屠宰操作流程與檢疫檢驗工作是否同步進行，檢疫檢驗票存根是否保存完整等。

總體看，3家屠宰場能夠守法經營，按照規定開展非洲豬瘟自檢和瘦肉精自檢工作，并做好相關記錄，能夠按照屠宰操作規程和技術要求進行屠宰操作和同步檢疫檢驗，基本落實安全生產相關工作，未存在較大安全生產隱患。

檢查組強調，“兩節”將至，各屠宰場要緊繃安全生產這根弦，守法經營，嚴格按照屠宰相關要求開展屠宰，確保“兩節”期間上市肉品安全。