黑龍江省綏化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市管機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂進(jìn)行巡查檢查

發(fā)布日期：2020-02-15 12:52:41 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近幾日，黑龍江省綏化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)市管機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂進(jìn)行巡查檢查。檢查見(jiàn)市交警支隊(duì)、電業(yè)局、行政執(zhí)法局三家機(jī)關(guān)企業(yè)單位職工食堂處于供餐狀態(tài)，就餐人數(shù)分別為180人、15人、110人，均以盒飯形式供餐。執(zhí)法人員要求食堂負(fù)責(zé)人在疫情防控期間做好防控物資儲(chǔ)備，對(duì)食品加工區(qū)域每?jī)蓚€(gè)小時(shí)徹底消毒一次，對(duì)取送餐車(chē)輛及時(shí)進(jìn)行消毒；加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，上崗人員必須佩戴口罩、手套、鞋套，并做好消毒工作，對(duì)每日上崗從業(yè)人員進(jìn)行晨檢，測(cè)量體溫，詢(xún)問(wèn)身體狀況；嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，執(zhí)行食品留樣、食品原料購(gòu)進(jìn)查驗(yàn)、索證索票制度，加強(qiáng)食品加工環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理。

同時(shí)，執(zhí)法人員深入到為市、區(qū)公安局、北林區(qū)委區(qū)政府一線(xiàn)防疫人員提供餐食的潤(rùn)亨酒店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，從食材采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生消毒、從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)、食品留樣等方面要加強(qiáng)管理，切實(shí)保障供餐安全。（黑龍江省綏化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局  ）