為應(yīng)對(duì)中小學(xué)開學(xué)，韓國將對(duì)學(xué)校周邊的餐飲店等進(jìn)行檢查

發(fā)布日期：2020-05-20 22:11:36 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中國食品安全網(wǎng)訊 5月20日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國食品藥品安全部為應(yīng)對(duì)小學(xué)、初中、高中學(xué)校開學(xué)，將于5月20日~6月30日聯(lián)合地方自治團(tuán)體共同對(duì)學(xué)校周邊的餐飲店和食堂等的衛(wèi)生和安全管理情況進(jìn)行檢查。

學(xué)校周邊的餐飲店包括學(xué)校的商店、小吃店等兒童食品安全保護(hù)區(qū)域（學(xué)校與該校直線距離200米范圍內(nèi)）內(nèi)的35000多家烹飪、銷售企業(yè)。

檢查的主要內(nèi)容有：餅干、面包等兒童嗜好食品▲是否使用、儲(chǔ)存過期食品▲是否遵守冷凍、冷藏產(chǎn)品的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)▲烹飪設(shè)施等衛(wèi)生管理▲是否銷售消極食品等。

食堂包括學(xué)校食堂和為集體食堂提供食品原料的9000多家企業(yè)。

檢查的主要內(nèi)容有：▲使用過期食品原料▲供餐設(shè)施等的清洗、消毒▲使用衛(wèi)生食品原料▲廚師的個(gè)人衛(wèi)生管理等。

另外，食品藥品安全部在此次衛(wèi)生管理檢查時(shí)，還要求加工食品的生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員遵守新冠疫情期間“保持日常生活距離”的規(guī)定：△用流水和肥皂洗手30秒以上△配戴口罩△使用的器具等要進(jìn)行殺菌、消毒△有發(fā)熱或呼吸器官癥狀的從業(yè)人員應(yīng)立即停工等。

本文由中國食品安全網(wǎng)國際標(biāo)法部編譯，供網(wǎng)友參考。歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問請聯(lián)系：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net。國際標(biāo)法部負(fù)責(zé)英語、俄語、日語、韓語、泰語、越南語、西班牙語等相關(guān)國家及地區(qū)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)和信息動(dòng)態(tài)的監(jiān)控及分析，同時(shí)為各企業(yè)提供標(biāo)簽審核、進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù)等。