食品伙伴網(wǎng)訊 5月20日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)表消息稱:韓國食品藥品安全部查處了11家違反《食品衛(wèi)生法》,使用非食品用途的液氮生產(chǎn)、銷售冰淇淋的連鎖店。
韓國法規(guī)中規(guī)定:生產(chǎn)食品時,氮作為包裝、瞬間冷卻的食品添加劑,在終產(chǎn)品中不得有殘留。
韓國食品藥品安全部對冰淇淋加盟連鎖總店和連鎖店等24家連鎖店進(jìn)行了檢查,結(jié)果查處11家非法將非食品添加劑的液氮混入冰淇淋原液中的連鎖店(休閑餐飲店)同時,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),這是總店直接與2家液態(tài)氮銷售企業(yè)(SK綜合gas、ATS gas)簽約后,要求其向首爾、京畿等地的11家連鎖店(Voila)供貨的。
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