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原標題：利咽解毒、潤肺生津試試青欖燉湯 受訪專家/ 廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師 林舉擇 秋天干燥，人說話一多，嗓子更不舒服。為此，廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師林舉擇推介鮮牛蒡青欖燉響螺...[詳細]

原標題：貼膘要守“鮮” 　　秋刀魚刺身（廣州日報全媒體記者龍成通攝） 　　泰式羊肉 　　愛爾蘭清燉羊肉 　　烤新西蘭羊架 　　秋來備點膘 　　魚+羊=鮮，廣東人吃東西的最大追求不過一個“鮮”...[詳細]

原標題：俄式甜菜湯 推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科 主要功效：降低同型半胱氨酸，促進腸道蠕動 推薦人群：高血壓人群 材料：甜菜根1~2個，洋蔥1個，胡蘿卜1根，大土豆1個，黃瓜半根，俄羅斯酸奶油1小勺，番茄醬、胡椒...[詳細]

原標題：這些早餐習慣得改了！ 　　早餐是一日三餐中很重要的一部分，早餐的營養(yǎng)決定了一整天的膳食質量。國人普遍的吃早餐狀況怎樣呢? 　　時間緊是不吃早餐的首要原因 　　雖然我們大多數(shù)人都認識...[詳細]

原標題：金正恩坐土豆堆上與干部合影 土豆真是個好東西 食用：高纖維、高鉀、高維C 有人說土豆含20%的淀粉，在蔬菜中是含量最高的，但若是把它當作主食，其淀粉含量只是面粉的一半，而且土豆是低脂肪高纖...[詳細]

原標題：因喝酒成反面教材 是時候放下手中的酒杯了 　　前不久，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了《2018年酒精與健康全球狀況報告》，介紹了世界各地酒精消費和酒精導致的疾病負擔情況。在這份報告中，中國被“點名...[詳細]

城市里，很多人過著早出晚歸的生活，平時接觸陽光的機會少之又少，不能激發(fā)陽氣。有的成天待在空調房，體內寒氣更重。在此，推薦一個藥膳方，可補陽氣。 取雞蛋3個、桂圓肉15克、黃芪30克；材料洗凈，先把桂...[詳細]

時下，素食受到很多人推崇。一般來說，素食者通常分為兩種，一種是不吃肉但吃蛋類和牛奶的蛋奶素（或吃蛋類不吃奶制品，或者吃奶制品不吃蛋類）；另一種是完全不吃動物性食品的純素食者。然而，從健康角度考...[詳細]

秋季天氣干躁，進補頻繁、貪吃，不少人被痔瘡纏上了。山東營養(yǎng)學會理事、濟南大學營養(yǎng)學副教授綦翠華提醒，痔瘡患者在飲食方面需要多加注意，以免病情加重。 不吃辛辣刺激的食物。辣椒、姜、蔥、蒜等...[詳細]

南瓜可以和面粉完美融合，做成各種各樣的面食，如發(fā)糕、饅頭、花卷、餅、面條等，也可以將南瓜切片或小塊，蒸米飯時放入，使得主食漂亮誘人，美味可口，可謂天然“染色劑”。吃南瓜要注意：其升糖指數(shù)為75，屬...[詳細]

超市里的食品林林總總，也許你知道自己愛吃什么，但未必知道該吃什么。美國許多超市為此替顧客配備了專業(yè)的營養(yǎng)師團隊，幫助他們挑選適合自己身體狀況的食物，從源頭上把好健康飲食第一關。 當居民對...[詳細]

小兒嘔吐，病變部位在脾胃。脾為“倉廩之官、后天之本”，主運化，把飲食化為精微，輸送到全身；胃為“水谷之?！保菁{飲食，將其消化為食糜。小兒先天稟賦不足，脾胃虛，易受寒，脾胃不和則出現(xiàn)嘔吐。 很多孩子...[詳細]

老年癡呆癥患者多半表現(xiàn)出虛證，其病機主要是腎氣不足、腦髓虛空、氣血匱乏以致心神失調。傳統(tǒng)中醫(yī)用藥抗衰老，包括人參、刺五加、何首烏、肉蓯蓉、黃精、枸杞、菟絲子等藥材，也有知母、石菖蒲、...[詳細]

原標題：老人空腹吃了3個柿子 “長”出腸結石險開腹 　　76歲的張女士家住武漢市口區(qū)，27日晚上，老人感覺肚子不餓，便沒有吃晚飯，只吃了三個柿子。當晚11點，老人開始覺得下腹部脹痛，第二天早上，她吃了一...[詳細]

原標題：吃海鮮水產需煮熟煮透 　　秋風起，蟹腳癢。時下正是蝦、蟹等海鮮、水產肥美的季節(jié)。長沙市疾病預防控制中心專家提醒，市民在挑選和處理水產品時最好戴上防護手套，避免被扎傷引起創(chuàng)傷弧菌感...[詳細]

美國賓夕法尼亞州立大學的一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃口香糖是補充維生素的好辦法。 為考察口香糖能否高效地將維生素運送到人體，賓夕法尼亞州立大學農業(yè)科學學院的食品科學家對兩種添加了維生素的口香糖...[詳細]

麩質是存在于多種谷物中的精華物質――谷蛋白，它具有彈性，能給面食帶來“勁道”的口感。面條、饅頭、包子、蛋糕、面包、披薩、意面等常見面食中麩質含量都比較高。丹麥、冰島和美國科學家近日...[詳細]

時下正值石榴大量上市，其籽粒如紅瑪瑙石，晶瑩剔透，不但看起來賞心悅目，而且營養(yǎng)豐富，快來看看怎么挑選吧！ 要黃的不要紅的。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色品種比較甜。甜石榴皮色粗糙...[詳細]

　　一般情況下，成人后近視或散光的度數(shù)就不會增加了。但現(xiàn)在越來越多的人發(fā)現(xiàn)，二三十歲了度數(shù)還會增加，有些人則剛四十多歲就老花眼了……這些都是用眼過度導致視疲勞造成的。 　　古人早在《醫(yī)...[詳細]

蜂蜜既是食物，也是中藥，它性味甘平，具有補中潤燥、潤肺止咳、促進消化、潤腸通便、止痛解毒及增強機體免疫力等功效。凡治療肺燥咳嗽、陰虛久咳、習慣性便秘的中成藥，均推薦用適量蜂蜜沖溫水送服...[詳細]

“經常消化不良，吃點益生菌”“有病治病，沒病強身”……近年來，越來越多產品倡導“益生菌”概念，宣傳其健康飲食理念。不過，《美國醫(yī)學會雜志》近日發(fā)文表示，益生菌有五大食品安全風險，真是這樣嗎？我...[詳細]

編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變?yōu)椤俺院谩保鎸α宅槤M目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南...[詳細]

原標題：全麥量超64%才叫全麥 　　全麥粉含量是評判全麥面包的金標準。美國全谷物理事會規(guī)定：當全麥粉含量占64%以上，才可以稱為真正的全麥食品。 　　全麥面粉是用完整小麥磨制而成的面粉，保有小麥...[詳細]

原標題：口腔潰瘍就是缺維生素？盲目補問題更多 　　口腔一潰瘍，很多人就以為是維生素或者微量元素缺乏，但是，極少的口腔潰瘍是這種情況，通常局部創(chuàng)傷、精神緊張、食物、藥物、營養(yǎng)不良、激素水平改變...[詳細]

原標題：白糖加入工業(yè)酸 吃糖等于吃石灰？ 連日來，一篇題為“食用糖安全問題”的文章在網上流傳，文中稱我國食用糖存在含酸、石灰等安全問題。對此，26日中國互聯(lián)網聯(lián)合辟謠平臺進行了專題解答，專家表示...[詳細]