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原標題：食品價格拉升9月北京CPI 　　國家統計局北京調查總隊昨天發布的數據顯示，今年9月份，北京市居民消費價格總水平（CPI）同比上漲2.8%。其中，食品價格上漲6.1%，非食品價格上漲2.2%。據測算，在9月份2....[詳細]

　　豐收時節，赤水河畔，郁郁蔥蔥的甜橙林漫山遍野。 　　四川瀘州是全國鮮食精品甜橙產區，全市赤水河流域甜橙種植面積近20萬畝。推動產業提檔升級，建立緊密的利益聯結機制，甜橙成為貧困群眾脫貧的...[詳細]

　　近年來，河北大廠回族自治縣實施“南果北種”工程，調整種植結構，拓寬農民增收渠道。圖為陳府鎮威武屯村農戶在果園收獲火龍果。 　　本報記者 史自強攝
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　　核心閱讀 　　水資源紅線約束趨緊，灌溉面積增大，如何破解水瓶頸？河套灌區調結構、創機制、治污水，精打細算提升用水效率，實現增糧增收不增水，走出水資源可持續利用新路 　　 　　打開地圖，黃河“...[詳細]

人民網北京10月19日電（董童）日前，原國家食品藥品監督管理總局于官網發布《安徽省食品藥品監督管理局關于11批次不合格食品的通告》（以下簡稱《通告》）。通告顯示，安徽省食品藥品監督管理局組織了7類...[詳細]

　　高顏值的菜品、有情調的環境、新鮮的用餐體驗，如今，許多餐廳大膽創意，推出系列新中餐品牌。各類新派中餐創意十足、亮點頻現。它們或推出創意菜品，或創新經營模式，或融合中西方烹飪技巧，形成了...[詳細]

原標題：中餐走出去沒那么簡單（觀點） 　　要走出去，更要“站得住腳” 　　目前，海外中餐廳水平普遍不高，且由于廚師等員工外派困難，導致海外中餐的技術力量匱乏，沒有好廚師，何談好中餐？ 　　近年來，一些國...[詳細]

原標題：守正創新是中國餐飲基因（品牌論） 　　中餐的歷史，幾乎與中華文明本身的歷史一樣悠久綿長。廣袤的土地、多樣的水土、豐富的資源，醞釀出無數獨具特色的中華美食。幾乎每個中國人，都有一道日思...[詳細]

原標題：中消協：30款補鈣產品大比拼！含鈣量最高的是…… 10月17日，中國消費者協會針對市面上的30款補鈣產品發布了一份比較試驗結果報告。報告顯示，30款補鈣產品的含鈣量最大相差達2.5倍，21款樣品存在...[詳細]

原標題：采取有力措施保障規模養豬場和種豬場生產安全 　　10月16日，農業農村部副部長于康震赴遼寧省錦州市北鎮市現場指導非洲豬瘟疫情處置并組織召開東北三省非洲豬瘟防控工作現場會。于康震強...[詳細]

　　2018順德美食節開幕式現場。
　　曾光磊攝 　　一年一度的“順德美食節”日前在廣東省佛山市順德區德勝廣場圓滿收官，5天之內吸引110萬游客光顧，顯示...[詳細]

原標題：酸奶是怎樣“煉”成的？ 酸奶又稱酸乳，是以牛奶為主要原料，經乳酸菌發酵而制成的一種營養豐富、風味獨特的保健食品，深受人們喜愛。那么，牛奶為什么會發酵變成酸奶？為什么酸奶比牛奶更易于人體...[詳細]

原標題：久坐不動 吃深加工食品 現代人生活常態潛藏危機 【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》10月29日消息，牛津大學食品、大腦和行為研究所的保羅 克萊頓(Paul Clayton)博士警告說，英國人久坐不...[詳細]

“多飲、多尿”是糖尿病患者的典型癥狀之一。不少糖友認為，之所以多尿，是因為飲水太多，于是，為了避免總是上廁所，有人即使口渴也不愿意喝水，刻意控制飲水量。這樣做表面上看是多尿癥狀減輕了，但卻會...[詳細]

原標題：消除“隱性饑餓”不能光靠吃飽 近日有媒體刊文稱，當你吃飽喝足、將吃剩的菜品打包離開飯館時，是否意識到：也許你并沒有真正吃“飽”，仍處于“隱性饑餓”狀態？原來，人體保持健康不僅需要碳水化...[詳細]

原標題：咬蟹殼小心牙隱裂 “螃蟹上桌百味淡”。眼下正是螃蟹至鮮至美的時候，可最近小劉在吃螃蟹時，美味沒享成，卻把牙齒給嗑傷了。 其實，小劉咬蟹殼碎牙的情況是日積月累的結果，平日不當用牙，才導致牙...[詳細]

原標題：【食品安全風險預警交流】核桃有多好？證據來了 　　說起核桃的好處，大部分人想到的是“補腦”。其實，核桃最大的好處是“護心”，即幫助人體控制血脂，預防心腦血管疾病。 　　醫學界早就確認，每...[詳細]

原標題：食用有機食品或降低患癌風險 　　近日，英國《每日郵報》報道，一項涉及近7萬名法國成人的調查結果顯示，經常食用有機食品的人群與其他人相比，患癌癥的比例要低25%。這是巴黎大學流行病與統計...[詳細]

編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳瑯滿目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南...[詳細]

原標題：數據告訴你：骨頭湯不補鈣，倒是能“補鉛” 　　在世界各地的“傳統智慧”中，骨頭湯都是一種備受推崇的補品。在中國，人們用它來給老人病人孕婦產婦“補充營養”，用來給孩子“補鈣”。在西方，十...[詳細]

原標題：一半以上癌癥可預防關鍵在你怎么吃 　　周一早晨，著名主持人李詠逝世的消息讓網友們心里一驚，這是今年癌癥奪走的又一個公眾人物。的確，癌癥目前是僅次于心血管疾病的第二大類死亡原因。 　...[詳細]

原標題：如何正確閱讀食品檢測報告 　　食品檢測報告是食品安全執法辦案的重要依據，有很強的證據證明力。但實際工作中不少執法人員對食品檢測報告的認識還停留在“拿來即用”的階段，不會分析報告，...[詳細]

原標題：酸奶是怎樣“煉”成的？ 酸奶又稱酸乳，是以牛奶為主要原料，經乳酸菌發酵而制成的一種營養豐富、風味獨特的保健食品，深受人們喜愛。那么，牛奶為什么會發酵變成酸奶？為什么酸奶比牛奶更易于人體...[詳細]

有些人注重“動”，卻忽略了“吃”。其實，吃對了，能讓鍛煉效果事半功倍。 來點洋蔥，提高基礎代謝率。辛辣食物可使體溫稍稍提升，從而提高基礎代謝率。所以鍛煉人群不妨吃些洋蔥等溫熱食物，但如果本身...[詳細]

原標題：喝酸奶補益生菌，能管多大用 近年來，一些酸奶號稱添加了十幾億益生菌，具有排毒、美容、通腸、減肥、增強免疫力，乃至抑制機體衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效嗎？ 的...[詳細]