呼和浩特：聚焦農村牧區食品安全 鞏固農村食品安全防線

發布日期：2022-06-10 11:21:44 來源：互聯網

為加強農村牧區假冒偽劣食品安全問題治理，全面打擊生產經營假冒偽劣食品等行為，促進鄉村振興戰略有效實施，近日，呼和浩特市市場監管局、農牧局、公安局、商務局、供銷合作社等部門聯合印發《2022年農村牧區假冒偽劣食品整治行動方案》，細化市場監管等五部門任務分工，部署實施農村牧區假冒偽劣食品整治“四大行動”，持續加大農村牧區食品安全治理力度，進一步鞏固前期農村牧區食品安全專項整治行動成果，營造安全放心的農村食品消費環境。

一、優化流通環節 提升服務質效

一是改善農村牧區食品流通模式。發揮供銷等系統優勢，依托各類企業、基層供銷社等經營主體，加快形成旗縣有采集配中心、鄉鎮有綜合超市的商貿流通體系，促進“優質安全食品下鄉，優質農畜產品進城”；穩步推進農村電商發展，健全完善農村物流配送網絡，以國家“互聯網+”農產品出村進城試點縣為引導，引領電商企業下沉鄉村；鼓勵大型食品生產經營者發展農村牧區食品配送，實現食品品種可選擇、食品進貨渠道有保障、食品安全可追溯。二是改善食品加工小作坊、食品攤販、小餐飲生產經營條件，督促農村牧區食品生產經營者全面落實食品安全主體責任，鼓勵支持食品加工小作坊、食品攤販、小餐飲改進生產經營條件，食品加工小作坊不斷提高生產能力，擴大經營規模，向食品生產企業轉型升級。

二、開展試點建設推動示范引領

開展農村牧區食品經營店規范化試點建設，在鞏固2021年已建成的食品經營店規范化試點基礎上，以農村牧區食品銷售、餐飲經營店規范化試點建設為引領，嚴格按照《食品安全國家標準 食品經營過程衛生規范》（GB31621-2014）《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》（GB31654-2021）要求，力爭在2022年底前實現每個行政村建成一個食品經營店規范化試點。

三、推行制度落實強化檢打聯動

強化產出地準出與市場準入有效銜接。督促農畜產品生產者落實主體責任，積極推行農畜產品生產企業、農牧民專業合作社、家庭農牧場落實承諾達標合格證制度，對附證上市農畜產品開展質量檢測，強化檢打聯動，嚴厲打擊違法違規使用禁限用藥物和非法添加物的行為。

四、加強科普培訓  營造共治氛圍

健全基層監管人員教育培訓機制，加大力度開展專題培訓，指導督查食品生產經營者認真學習貫徹《食品安全法》等相關法律法規。采取農村牧區消費者喜聞樂見的方式，開展食品安全知識宣傳，不斷提高農村牧區消費者的食品安全水平和防范維權意識，引導消費者樹立科學的消費觀和健康理念。

2022年是農村牧區假冒偽劣食品整治行動的收官之年，也是全面做好農村牧區食品安全整治行動的關鍵一年。呼和浩特市市場監管局將進一步提高思想認識，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，強化部門聯動，暢通投訴舉報途徑，加強培訓教育科普宣傳，全面提升農村牧區市場食品安全保障能力和水平，更好的守護群眾“舌尖上的安全”。

內容來源：綜合規劃與新聞宣傳科 食品經營安全監督管理科