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原料配方 白葡萄酒500克 白砂糖40克 脫臭酒精60克 杏仁5克 乙酸乙酯0.05克 核桃3克 荔枝汁100克制作方法 1.先將杏仁、核桃放入石磨內(nèi)，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀，待用。2.取干凈容器，將脫臭酒精放入，然后將杏仁等混合物...[詳細(xì)]

原料配方 紅葡萄酒700克 李子汁(或荔枝汁)10克 白葡萄酒200克 杏仁5克 核桃10克白鳶尾根0.2克 脫臭酒精50克 白砂糖30克制作方法 1.將杏仁、核桃、白鳶尾根放入石磨內(nèi)，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀。2.取干凈容器，將脫臭...[詳細(xì)]

原料配方 干可口葉(或可口香精)60克 白砂糖40克 脫臭酒精50克 檸檬汁100克 白葡萄酒500克制作方法 1.先將干可口葉揀挑干凈，用剪刀將其剪碎，待用。2.取干凈容器，將脫臭酒精放入，然后將剪碎的干可口葉放入，密封浸泡1～2天后，進(jìn)...[詳細(xì)]

原料配方 大麻子2克 脫臭酒精500克 白砂糖50克制作方法 1.取干凈鍋，置于火上預(yù)熱，然后將大麻子放入炒制，炒至大麻子發(fā)出響聲時(shí)，即離火冷卻，待用。2.取干凈容器，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后將炒香的大麻子放入浸泡，過(guò)...[詳細(xì)]

原料配方 鹿茸膠10克 山藥芋10克 淮山10克 熟地15克 北芪15克 白術(shù)10克 黨參20克 黃荊15克 甘草15克 當(dāng)歸10克 菟絲子10克 澤瀉5克 白芍5克 首烏15克 肉桂15克 白砂糖1000克 蜂蜜1500克 脫臭酒精5500克制作方法 1.取...[詳細(xì)]

原料配方 黃芪5克 旋花3克 北五味子5克 冰糖60克 白酒500克制作方法 1.取干凈容器，將冰糖放入，加少量的沸水，使其充分溶解，后加入黃芪、旋花(應(yīng)為含花、葉、莖之全草)、北五味子，再將白酒放入，攪拌至混合均勻。2.將容器蓋蓋...[詳細(xì)]

原料配方 黃蓮12克 入地金牛根皮90克 細(xì)辛18克 吳萸44克 黑皮蛇34克 白毛蓮34克 大黃56克 金果欖34克 白芷56克 坑邊藕112克 黃柏24克 七荊芥112克 五靈脂44克 七星劍80克 山白菜80克 巴豆葉10克 海底銀針120克 雄黃4...[詳細(xì)]

原料配方 核桃肉120克 紅棗120克 杏仁(泡去皮尖雙仁煮四五沸瀝干)30克 白蜜100克酥油70克 好燒酒2千克制作方法 前5味，先將前3味，揀清，去雜質(zhì)，共搗為粗末，用好燒酒1.5千克浸經(jīng)3～5日。另取少量燒酒約500毫升將蜜、酥溶化，一并...[詳細(xì)]

原料配方 熟地黃50克 全當(dāng)歸(酒洗)50克 白芍藥(酒炒)60克 山茱萸肉(蒸)50克 運(yùn)志肉50克 紫河車(chē)50克 核桃肉60克 甘杞子30克 菟絲子30克 五味子20克 酸石榴子10克 炙甘草10克 丹參15克 香附20克 炒棗仁10克 炒麥谷芽20...[詳細(xì)]

原料配方 木瓜45克 桑寄生75克 玉竹240克 繼續(xù)30克 川牛膝90克 當(dāng)歸45克 川芎60克 紅花45克 獨(dú)活30克 羌活30克 防風(fēng)60克 白術(shù)90克 蠶砂60克 紅曲180克 甘草30克 紅糖555克 白酒11100克 制作方法 前15味藥，除紅曲外，其...[詳細(xì)]

原料配方 雞血藤1000克 首烏(制)500克 薟草1000克 蒼術(shù)(炒)500克 紅藤1000克 菝葜500克 老鸛草1000克 烏梢蛇500克 桂枝500克 白蘚皮500克 苦參500克 尋骨風(fēng)500克 桑枝500克 地黃500克 川芎250克 紅花250克 五加皮250...[詳細(xì)]

原料配方 牛膝(去頭)90克 防風(fēng)120克 木瓜60克 威靈仙60克 草烏(甘草、銀花水制)90克 桂枝90克 萆150克 川芎150克 松節(jié)150克 當(dāng)歸150克 雞血藤120克 穿山龍240克 蒼術(shù)150克 白芍150克 烏蛇(酒制)150克 人參120克 佛手...[詳細(xì)]

原料配方 柴胡12克 續(xù)繼6克 當(dāng)歸12克 馬錢(qián)子(去毛)6克 川芎12克 骨碎補(bǔ)(去毛)6克 黃芩6克 紅花4克 桃仁6克 三棱4克 五靈脂6克 乳香(醋制)3克 赤芍6克 蘇木6克 65度白酒1000毫升制作方法 取上藥共研為粗末，混勻，裝入棉...[詳細(xì)]

原料配方 丟了棒皮20克 鵝兒不食草20克 山大顏10克 麻骨風(fēng)10克 十八癥10克 寬筋藤10克 水澤蘭10克，楓香寄生10克 胡荽10克 鉤藤10克 雞血藤10克 短瓣石竹10克 毛老虎10克 米酒適量制作方法 上藥泡于50～60度米酒中，以酒淹...[詳細(xì)]

原料配方 菖蒲4克 冰糖60克 白酒500克制作方法 1.用干凈刀將菖蒲切成米粒狀或薄片狀，特用。2.取于凈容器，將冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后將切片的菖蒲放入，再放入白酒，攪拌至混合均勻。3.將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲(chǔ)...[詳細(xì)]

原料配方 五加皮240克 炒枳刺240克 豬椒根皮240克 丹參240克 薏苡仁240克 川芎150克 炮姜150克 白蘚皮120克 秦艽(去目及閉口者，炒出汗)120克 木通120克 炮天雄(去皮臍)120克 炙甘草120克 火麻仁3升 宮桂(去粗皮)90克...[詳細(xì)]

原料配方 甘草100克 山藥300克 龍眼肉300克 大棗800克 當(dāng)歸300克 續(xù)斷600克 茯苓400克 紅花100克 地黃600克 黃芪500克 制首烏400克 牛膝500克 黨參400克 杜仲400克 白酒80千克 砂糖8千克制作方法 以上14味藥，用白酒45...[詳細(xì)]

曹府蓮花白酒乃是曹府宴飲滋補(bǔ)飲料，它的風(fēng)格和滋補(bǔ)功效主要決定于滋補(bǔ)鮮果、藥材、食用香料植物與色料植物及其配方。根據(jù)中國(guó)曹雪芹研究會(huì)提供的曹府秘方。曹府蓮花白酒有兩種滋補(bǔ)鮮果，兩種補(bǔ)益藥材，一種滋補(bǔ)物質(zhì)，一種食...[詳細(xì)]

螞蟻補(bǔ)酒是以螞蟻和糯米為原料發(fā)酵釀制而成的一種新型營(yíng)養(yǎng)保健飲料酒。酒液澄清透明，酒味醇厚，風(fēng)格獨(dú)特，含有豐富的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。制作方法 1.原料要求：螞蟻：選良種螞蟻(大黑蟻)的全體，要求干燥、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味、無(wú)農(nóng)...[詳細(xì)]

紅子又名火棘、救軍糧。野生的紅子九、十月份成熟，果紅如火。制作方法 1.原料分選破碎：剔除原料中的枝葉雜質(zhì)，經(jīng)清水淘洗、瀝干，采用滾壓式破碎機(jī)將原料破碎，去除完整的種籽。2.將基脫臭處理：選用50度以上優(yōu)質(zhì)米酒，加入5/萬(wàn)...[詳細(xì)]

原料配方 脫臭酒精2.5升 檸檬酸4克 玫瑰香料0.9升 白砂糖2500克 過(guò)濾水4.5克 甘油2克制作方法 1.取干凈鍋，將糖放入，用過(guò)濾水溶解(可用熱水先溶解后煮沸，也可化成糖漿)，進(jìn)行過(guò)濾，取糖液。2.將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化...[詳細(xì)]

原料配方 脫臭酒精0.9升 烏梅100克 丁香5克 白砂糖550克 白葡萄酒500克 櫻桃葉4克 檸檬汁300克 冷開(kāi)水1升制作方法 1.先將烏梅挑揀洗干凈，放入干凈鍋內(nèi)，加適量水，置于火上煮沸，改用文火繼續(xù)煮，直至煮出濃汁為止，離火冷卻，待...[詳細(xì)]

原料配方 脫臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克 檸檬皮10克 冷開(kāi)水1升制作方法 1.先將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。2.取干凈容器，先將脫臭酒精...[詳細(xì)]

制作方法 1.將紅棗洗凈，浸泡于清水中，使紅棗吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小時(shí)，使棗中香氣、糖分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分溶出。然后過(guò)濾得棗液，冷卻備用。2.另取干凈干棗破碎，放在鋁鍋或不銹鋼鍋中炒至微焦，產(chǎn)生濃的焦甜香氣。用70...[詳細(xì)]

用油橄欖加工的副產(chǎn)物果汁水與糯米黃酒配制，經(jīng)勾兌、調(diào)味處理，加工成橄欖酒。制作方法 1.原料要求：油橄欖果汁水：新鮮，無(wú)污染，沒(méi)變質(zhì)，橄欖風(fēng)味濃郁。糯米：潔白、顆粒飽滿(mǎn)、勻稱(chēng)，無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)雜質(zhì)。甜油曲：為UV-11菌株培養(yǎng)的麩曲，具有...[詳細(xì)]